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普洱茶是绿茶吗

普洱茶不属于绿茶,绿茶是未发酵茶,经杀青、揉捻和干燥制成,普洱茶则是后发酵茶。绿茶的显著特征是干茶色泽嫩绿,冲泡后汤色碧绿清澈,而普洱茶的干茶颜色以黑或红褐色为主,汤色呈栗红或暗红色。

普洱茶不是绿茶

普洱茶不属于六大茶类,而是一种特种茶,产自云南。绿茶属于未发酵茶,经杀青、揉捻和干燥等工艺制成。普洱茶则是一种后发酵茶,经过了渥堆、发酵的特殊工艺制作而成。

绿茶与普洱茶有着截然不同的品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶,其中熟茶的干茶颜色以黑或红褐色为主,冲泡后汤色呈栗红或暗红色。并且,普洱茶的保质期很长,越陈越香。

而绿茶的显著特色表现为绿叶清汤,干茶的色泽嫩绿,冲泡后汤色碧绿清澈。绿茶的保质期很短,一般只有一年左右,放置过久其香气、口感便会出现极大地下降。

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