龙井茶属于绿茶,绿茶茶叶较嫩,不能用温度过高的水冲泡,一般用75-85度之间的水冲泡,只能冲泡3泡,三泡以后建议不要饮用。龙井茶的茶性偏凉,体质偏寒凉的人群不要长期饮用。
龙井茶属于绿茶,绿茶茶叶较嫩,不能用温度过高的水冲泡,可能会冲坏叶片,导致茶中出现苦涩感。一般用75-85度之间的水冲泡,这样才能让龙井茶的口感更佳。
龙井茶冲泡除了水温,冲泡次数上也有讲究。一般只能冲泡3泡,第一泡的口感和营养是最佳的,第二泡口感上也没太大差别,第三泡无论从营养还是口感上都有很大的差别,三泡以后建议不要饮用。
龙井茶的茶性偏凉,身体体质偏寒凉的人群不要长期饮用,可能会导致体质变得更差,或者导致肠胃寒冷引起胃炎肠炎,导致腹痛腹泻。但在夏季上火时可以饮用。