福鼎白茶是发酵茶,它属于微发酵茶,是六大茶类中的白茶。外形挺直匀壮,颜色银白雪亮,毫香浓厚、口感醇厚香甜。可以解渴消暑,是夏季的最佳饮品之一,但是它的茶性偏凉,胃寒的人群不要空腹饮用。
福鼎白茶属于微发酵茶,是六大茶类中的白茶,福建省宁德市福鼎市特产,中国国家地理标志产品。它分为四个等级,第一个是白毫银针,第二个是白牡丹,第三个是贡眉,第四个是寿眉。
白毫银针外形挺直匀壮,颜色银白雪亮,毫香浓厚、口感醇厚香甜,汤色干净明黄。白牡丹外形叶绿毫心白,冲开后绿叶托着白色的毫心,像一朵含苞待放的牡丹花。贡眉寿眉叶片较大,比较杂乱。
福鼎白茶可以解渴消暑,是夏季的最佳饮品之一,但是它的茶性偏凉,胃寒的人群注意不要空腹饮用。注意不要在晚上睡前饮用,茶叶中含有咖啡因,可以提高兴奋,饮用会导致失眠。