当前位置:首页 > 茶百科

黄山毛峰特点

黄山毛峰的特点有:1、产地,黄山毛峰产于安徽黄山一带,土壤肥沃,多为红土和黄土;2、采摘,都在每年清明谷雨时节,选取黄山高峰嫩芽采摘;3、口感,冲泡后的茶汤泛有碧色,且带有一丝黄色,味道甘甜醇香,茶香清新扑鼻。

1、产地

黄山毛峰产于安徽黄山一带。黄山生态环境稳定,森林覆盖率高,黄山气候湿润,降水量比较丰富。土壤肥沃,多为红土和黄土,土壤疏松,间隙大,比较透气,排水条件好。黄山山高雾大,空气湿度大,降水量也大。夏季不炎热,冬季少严寒。

2、采摘

黄山毛峰采摘都在每年清明谷雨时节,选取黄山高峰嫩芽采摘,手工制成。茶叶微卷,绿色中透有一点淡淡的黄色。为了保证茶叶的新鲜和品质,上午采摘的茶叶下午就会进行制作,下午采摘的茶叶会在晚上就进行制作。

3、口感

冲泡后的茶汤泛有碧色,且带有一丝黄色,清澈透亮。味道甘甜醇香,香气清新,茶香四溢持久。冲泡黄山毛尖,建议选用玻璃杯或者白瓷盖碗进行冲泡,宜选用矿泉水或者纯净水,水温在80~90℃。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章