市面上的铁观音保质期一般在3个月左右,但如果是烘焙程度比较高的铁观音,可以放很久,十几年也没问题。保存过程中,散装的铁观音可以用瓷罐保存,取茶比较方便,而烘焙程度高的铁观音可以放冰箱低温保存。
一般市面上的铁观音保质期在3个月左右,市面上卖的铁观音属于散装铁观音,是在短期内就要饮用完的,它们一般烘焙程度比较低,常温下最好一到两个月就饮用完。
烘焙程度比较高的铁观音是可以存放很久的,存放十几年都可以,这类老茶清凉消暑比较好,口感顺滑柔和。保存时,对温度条件比较看重,温度越低,保存的时间就越长。
散装的铁观音可以用瓷罐保存,瓷罐取茶比较方便,放在阴凉通风处就可以了。烘焙程度高的铁观音保存就需要放冰箱低温保存了,注意不要在冰箱中放其它杂物,以免茶叶吸收异味。