无锡知名茶叶品种有:1、太湖翠竹,属于绿茶,滋味鲜醇,香气清高持久;2、无锡毫茶,属于绿茶,香高持久,滋味鲜醇;3、阳羡茶,有阳羡雪芽、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道寿眉等品系;4、太湖白茶,以安吉白茶为原料研制出来。
太湖翠竹的外形扁平,形似竹叶,属于绿茶品种,产自江苏省无锡市,采摘一芽一叶初展的嫩芽,经萎凋、杀青、整形、烘干等工艺制作而成,具有滋味鲜醇,香气清高持久等品质特点。
无锡毫茶同样属于绿茶,产自江苏省无锡市的太湖之滨,外形肥壮卷曲,身披茸毫,采摘一芽一叶初展至一芽二叶初展,经杀青、揉捻、搓毫、干燥等工艺制成,具有香高持久,滋味鲜醇等品质特点。
阳羡茶产自江苏省无锡市宜兴,历史悠久,久负盛名,曾与杭州龙井茶、洞庭碧螺春齐名,主要品种有阳羡雪芽、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道寿眉等等,具有汤清、芳香、味醇的品质特点。
太湖白茶诞生于20世纪90年代,引进浙江安吉县的安吉白茶为原料,由无锡市茶叶品种研究所研制出来,属于绿茶品种,具有干茶色泽奶黄,香气高,滋味鲜爽等品质特点。