无锡太湖翠竹属于绿茶,采摘一芽一叶为原料制成,外形扁平、翠绿,冲泡后香气清高,滋味鲜醇。该茶诞生于上世纪80年代,最早名为斗山青峰、梁溪浪尖,纯手工制作,每斤茶叶需3万颗芽头炒制。
太湖翠竹产自江苏省无锡市,属于绿茶品种,采摘一芽一叶初展为原料,经杀青、整形、辉炒等工序制作而成,未经发酵,茶性偏寒,具有外形扁平,色泽翠绿,冲泡后香气清高,滋味鲜醇等品质特征。
无锡太湖翠竹诞生于20世纪80年代,研制出来时原定名为斗山青峰、梁溪浪尖,最早是手工制作,每3万颗细嫩芽头才能炒制出一斤成品茶叶,有国际名茶金奖、全国名牌产品等多种名誉称号。
泡饮太湖翠竹茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶3g后,注入85-90度的热水,浸泡1-2分钟后饮用。冲泡在杯中时,嫩绿芽叶徐徐展开,亭亭玉立在水中,犹如群山竹林一般,观赏性十足。