水仙茶不是红茶也不是绿茶,而是一种乌龙茶,产自福建省漳平、永春、建阳等地,是唯一的紧压乌龙茶,带有浓郁的兰花香气,可以起到提神醒脑、消除疲劳、生津止渴等作用。
水仙茶不属于红茶,也不属于绿茶,而是属于乌龙茶,主要产地在福建省的漳平、永春、安溪、建阳等地,是中国茶叶的优良品种之一,通过采摘,晾晒,杀青,揉捻,做型,烘焙等工序制作而成。
漳平水仙茶是乌龙茶中唯一的压缩茶,茶叶会被压紧成茶饼,品质珍贵,用沸水冲泡后,茶汤呈现为金黄色或黄橙色,带有浓郁的兰花香气,经久耐泡。
水仙茶富含茶多酚、咖啡碱、维生素等有益成分,茶叶中的咖啡碱有提神醒脑的作用,帮助人们振奋精神,消除疲劳,提高工作效率,还可以生津止渴,消炎,适合在夏季饮用。