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雨花茶产地

雨花茶主要产自南京中山陵和雨花台风景名胜区,该茶是炒青绿茶中的珍品,采摘茶芽萌生至一芽三叶,经杀青、揉捻、整形干燥和炒青等工艺制作而成,具有滋味鲜醇,汤色清绿,回味甘甜等品质特征。

雨花茶的产地

雨花茶是江苏省南京市的特产,原产地为南京中山陵和雨花台风景名胜区,大多种植在丘陵黄壤岗坡地上,属于六大茶类中的绿茶,有中国经典名茶、中国十大名茶、炒青绿茶珍品、中国三针之一等多种称号。

南京雨花茶采摘茶芽萌生至一芽三叶,经杀青、揉捻、整形干燥和炒青等工序制成。该茶的色、香、味、形俱佳,外形圆直,形如松针,带有白毫,香气高雅,冲泡后滋味鲜醇,汤色清绿,饮后齿颊留芳,回味甘甜。

冲泡南京雨花茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3g后,注入85-90度的热水,浸泡1-2分钟后饮用。

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