生普洱茶饼要煮吗

生普洱茶饼在新茶阶段适宜冲泡饮用，不便于煮饮，但是在老茶阶段更适合煮着喝，口感会更加饱满，滋味醇厚。投茶10g，先浸润泡，然后投入茶壶，注入800ml冷水，烧至沸腾后关火，放置片刻即可饮用。

生普洱茶饼不用煮

由于新茶阶段的普洱生茶茶饼滋味较强烈、苦涩，茶气足，所以适合泡饮，不适合煮饮；而经过长时间陈放的老茶，口感更加饱满，滋味更加醇厚，可以根据个人喜好选择煮茶或者泡茶，相对来说煮饮能够使茶叶的内质更充足的溢出。

煮茶时一般选择普洱生茶老茶10g，先用开水冲泡一遍，快速倒掉，称为浸润泡，可以让茶叶的香气更好地释放出来。然后将茶叶投入茶壶之中，倒入800毫升的冷水。烧至沸腾后关火，放置一会儿后，待水泡消散，即可出汤品饮。

生普老茶的口感醇厚爽滑，喝完第一壶茶汤之后，加入冷水继续煮第二壶，注意不用加水太满，以免沸腾后溢出。当壶中的茶汤煮沸后，马上倒出茶汤，避免反复煮沸，导致茶汤浓涩。