1、备料,需要准备一个柚子,适量的冰糖、食盐和蜂蜜。先清洗柚子;2、切割,先将柚子皮切割成丝,在切割的时候尽量不要太用力,尽量轻一点;3、熬煮,放在锅中加水进行焖煮,放入冰糖,水开之后加入柚子果肉。
准备一个柚子,还需要准备适量的冰糖、食盐和蜂蜜。蜂蜜的多少根据个人的口味而定,或多或少,先用食盐将柚子的表面清洗干净,在用清水把柚子皮表面的盐分洗干净。
先用纸巾将柚子的表面擦拭一遍把水分吸收干,再用水果刀轻轻的将柚子皮削下来,尽量薄一点,再将柚子皮切成细丝,柚子剥好果肉去皮放入锅中;
先在锅中放水,再放入冰糖和柚子皮开始进行熬煮,水开后加入柚子果肉一起煮,煮开后加入小火,慢慢的熬制成浓稠状,冷却后加入蜂蜜即可。