不同毛尖茶的产地各不相同:紫阳毛尖产自陕西紫阳县,都匀毛尖产自贵州都匀市,信阳毛尖产自河南信阳市,白马毛尖产自湖南隆回县,圣地毛尖产自广西贵港,沩山毛尖产自湖南沩山乡。
毛尖茶可以细分为诸多品种,包括紫阳毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、沩山毛尖等等,产地各不相同。紫阳毛尖的产地为陕西省安康市紫阳县,该茶属于绿茶,品质优异,并且富含微量元素硒,被称为富硒茶。
都匀毛尖的主要产地为贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带,属于绿茶类,采摘一芽一叶初展为原料,一斤茶需要五万多颗芽头。信阳毛尖是中国十大名茶之一,产于河南省信阳市,具有细、圆、直、显毫的特点。
白马毛尖产于湖南隆回县的白马山支脉,是湖南省级名茶,干茶条索紧结,色泽翠绿,香气芬芳,滋味鲜爽。圣地毛尖产自广西贵港的大小平天山一带,属于圆条形炒青绿茶。沩山毛尖产于湖南省宁乡县的沩山乡,是一款味道鲜爽、醇香的黄茶。