茶叶保鲜是冷冻还是冷藏

茶叶保鲜冷藏比较好，需要注意密封，以免茶叶吸收异味。但并不是所有的茶叶都可以放在冰箱里面存放，像普洱茶、黑茶、乌龙茶等都不适合冷藏保存，可以直接保存在常温环境中。

茶叶冷藏保鲜

茶叶冷藏比较好。茶叶的吸湿能力很强、吸味性很强，放在冷冻室内温度过低，茶叶很容易增加含水量，使茶叶变质，很容易影响口感，冲泡之后的茶汤口感清淡、香气清淡。

需要注意的是，茶叶放在冰箱里面保存候需要密封，放在密封性较好的食品袋或是真空袋里面密封保存，不要和别的物质存放在一起，以免茶叶吸收异味，使得茶叶变质。

并不是所有的茶叶都可以放在冰箱里面保存的，像普洱茶、黑茶、乌龙茶等都是不能存放在冰箱里面，这几种存放在冰箱里只会是茶叶陈化过慢，导致茶叶变得没有那么珍贵，放在常温的环境中才能体现茶叶的价值。