正山小种茶性温和,适合寒冷冬季饮用,可以有效御寒保暖,养胃护胃,增强身体的抗寒能力。可以搭配奶、芝麻等佐料一起饮用,既能增添营养,也可以强身健体,预防感冒。
正山小种属于红茶品种,很适合在寒冷的冬季饮用。俗话说夏饮绿,冬饮红,一年四季喝乌龙,红茶是一种全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,茶性温和,冬季饮用能够有效地御寒保暖,养胃护胃,增强人体抗寒能力。
正山小种红茶中含有丰富的蛋白与糖分,在冬季日常饮用也有利于增加胃口,帮助消化,以及去油腻。在冲泡过程中加一些奶、芝麻等佐料,既能生热暖腹,也可以增添营养,强身健体,预防感冒。
冲泡正山小种,一般使用透明玻璃杯或者白瓷盖碗,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3-5g后,注入90度以上的热水,浸泡至芽叶舒展后即可饮用。