太平猴魁茶产自安徽省黄山市黄山区一带,主要产区位于黄山区新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。太平猴魁被誉为“绿茶茶王”,是尖茶中的极品,其外形扁平挺直,滋味鲜爽,带兰花香。
太平猴魁是中国历史名茶之一,产自安徽省黄山市黄山区一带,其前身是太平尖茶,由猴魁先祖郑守庆于1859年最先生产出来。猴魁茶的主要产区位于黄山区新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园茶品质最优。
太平猴魁属于六大茶类中的绿茶,曾获得“绿茶茶王”的美称,其外形扁平挺直,散发着阵阵兰花香味,鲜爽味醇,为尖茶之极品。并且含有多达500多种丰富的物质成分,具有抗菌抑菌、防龋齿等功用。
冲泡太平猴魁茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶5g,大概10根茶,注入85度左右热水,浸泡几分钟后便可饮用。