白茶是年份越长茶叶越好,一年茶、三年药、七年宝说的就是白茶。老白茶是指存放了多年的白茶,存放过程中茶叶内部正在慢慢转化。白茶可以放在木箱里面进行保存。
白茶是年份越长茶叶越好,很多老话都说,一年茶、三年药、七年宝说的就是白茶。老白茶就是指的存放了多年的白茶,白茶在存放的过程中,茶叶内部正在慢慢转化,香气正在慢慢的发挥,茶汤颜色越来越红,白茶茶性逐渐由凉转温。
一般的茶叶保质期在一两年左右或是四五年,但是保存很好的茶叶过了保质期,茶叶里面的物质依旧会慢慢消失,口感、香气都会比新鲜的茶叶差很多。但是白茶不一样,和普洱茶一样,保存时间越久,茶香就越浓厚,口感就越顺滑。
白茶的保质期很久,可以把白茶放在木箱里面进行保存,放在常温的环境中,茶叶保存时需要避光、干燥、阴凉的地方,放置木箱的时候不要靠墙和放在地上,最好放在置物架上面,茶叶吸湿能力很强,避免茶叶吸收湿气变质。