四季春属于乌龙茶,一年采摘7-8次,其中春天采摘的茶叶品质最好,茶叶中的营养物质含量较多。四季春也被人们称作为辉仔茶,冲泡之后汤色黄中带绿、清澈透亮,有一股淡淡的栀子花香。
四季春是属于乌龙茶类,同时也被称为辉仔茶,该茶茶树抗寒冬能力较强,一年采摘的次数在7-8次,其中春天采摘的春茶品质最好,茶叶中含有的营养物质较多。
四季春中春茶的品质最佳,茶树经过冬天的休眠,体内积累了氨基酸、蛋白质的含量较多,茶叶中的香气馥郁、有一股栀子花香,冲泡后汤色黄中带绿、清澈透亮。
四季春茶主要产自于台湾的桃园地区,四季春茶本身就带有香气,细细闻中带有一股淡淡的栀子花香,特别是春茶中香气馥郁,冲泡的时候使用80℃左右的水温进行冲泡。