乌牛早茶属于绿茶,为不发酵茶叶的一种,在古代就比较有名气,已经有了300多年的历史,主要产自于温州市乌牛镇、罗东乡等地。乌牛早茶发芽时间较早,一般在2月下旬,3月上旬就开始发芽。
乌牛早茶属于绿茶,为不发酵茶叶的一种。一直到现在已经有了300多年的历史,乌牛早茶在古代就比较有名气,是古代时的名茶。
乌牛早茶主要产自于温州市的乌龙镇、罗东乡等地,生长的地势较好,为丘陵等地。在温州市前后发现和培育了是多个茶叶的品种,其中就有乌牛早茶、平阳特早茶等知名茶叶。
乌牛早茶发芽时间较早,一般在2月下旬,3月上旬就开始发芽。芽肥体壮、颜色嫩绿、其中富含氨基酸,外形扁平透亮、挺秀匀整、色泽嫩绿、口感鲜嫩、滋味爽口。