涌溪火青与其他安徽名茶相比,因产量低,受众少,缺乏品牌、营销建设与核心竞争力,所以名气不大。其实涌溪火青在300多年前便已相当有名,其外形圆润紧实,色泽墨绿,清香馥郁,滋味醇厚甘甜,耐冲泡。
安徽省的名茶有很多,比如黄山毛峰、太平猴魁等等,涌溪火青也是安徽名茶,但由于产量较低,市场份额占比小,受众人群少,再加上缺少品牌与营销建设,与其他名茶相比不具有核心优势,所以导致了不太出名。
涌溪火青早在300多年前便相当有名,该茶主要产自安徽泾县涌溪的丰坑、盘坑、石井坑一带,采摘一芽二叶为原料,经拣剔、杀青、揉捻、炒干、筛选等工序制成。
成品的涌溪火青茶外形圆润紧实,呈油润的墨绿色泽,清香馥郁,冲泡后粒粒茶叶如兰花初放,趣味十足,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄成朵,滋味醇厚甘甜,比较耐泡。