普洱生茶和熟茶哪个好

普洱生茶和熟茶各有各的好，普洱生茶自然陈放时间越长香味越醇厚，冲泡后茶汤清澈明亮，茶气十足，茶汤微苦带涩，苦中回甘，涩能生津。普洱熟茶的茶香随着陈化时间变得越来越柔顺，茶汤口感更为醇厚甘甜。

普洱生茶和熟茶各有各的好

普洱生茶以云南大叶种鲜叶为原料，经过摊放、杀青等加工工序后，自然陈放，时间越长香味越醇厚，冲泡后茶汤清澈明亮，茶气十足，茶汤微苦带涩，苦中回甘，涩能生津。

普洱熟茶以云南大叶种晒青茶为原料，经过摊放、杀青、揉捻等制法对原料进行加工，再经过蒸压、干燥等工艺制作而成，茶香随着陈化时间变得越来越柔顺，茶汤口感更为醇厚甘甜。

普洱生茶未经发酵，含有丰富茶多酚，具有清热解暑、提神、缓解疲劳的作用;普洱熟茶经过发酵，茶性温和，具有一定的养胃、消食、去油腻的作用，饭后可饮用一杯去油腻。