滇红金芽与滇红金针有什么区别

两者区别：1、原料，滇红金芽选取鲜叶为原料，滇红金针选取芽头为原料;2、工艺，滇红金芽和滇红金针都需要萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，但滇红金针多一道理条做型工序;3、茶叶，滇红金芽干茶较细小似烟丝，滇红金针茶叶更为细长，芽头肥硕粗壮。

1、原料

滇红金芽选取云南大叶种一芽二叶、一芽三叶初展的鲜叶为原料，芽头较为细小;滇红金针选取凤庆七号、凤庆九号、云抗十号等茶树的芽头为原料，芽头肥硕粗壮，大小均匀。

2、工艺

滇红金芽和滇红金针都需要萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，但滇红金针要做出金针的效果，因此在制作时多了一道机械理条做型的工序，以此让滇红金针针状更好看。

3、茶叶

滇红金芽干茶较细小，似烟丝一般，茶色黑金相间，外形呈曲折状，身披黄金色茶毫;滇红金针茶叶更为细长，芽头部分更为肥硕粗壮，大小均匀完整，茶叶呈直条状，苗锋秀丽。