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蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶做法:1、将柚子放入热水中浸泡后沥干水分,将表面黄绿色的薄皮刮下来;2、将柚子切丝用盐腌制,剥出柚子皮,连同冰糖一同放入锅中,加入清水熬煮;3、柚子汤汁冷却后,放入蜂蜜搅拌均匀后倒入玻璃瓶中,放冰箱冷藏。

1、步骤一

准备一个柚子,一个玻璃瓶,适量蜂蜜和冰糖,先把柚子放入热水中浸泡后沥干水分,用刮皮刀将柚子皮薄薄的刮下来,尽量只刮下外层黄绿色的薄皮,少带里面的白瓤。

2、步骤二

将柚子皮切成细丝,放入碗里用食盐腌制备用,将果肉剥出,去掉柚子白皮,将处理好的柚子皮、果肉,连同冰糖一起放入锅中,加入清水开大火煮开,然后改为小火继续煮,直至粘稠状关火。

3、步骤三

在熬制蜂蜜柚子茶是要用铲子不停搅拌,避免粘锅,待柚子汤汁冷却后,放入蜂蜜进行搅拌,蜂蜜量根据个人口感喜好调整,搅拌均匀后一起装入空玻璃瓶中,放入冰箱冷藏储存即可。

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