宜兴红茶怎么泡才正确

宜兴红茶冲泡方法：1、投茶6g，注入150ml左右热水冲泡；2、用水，冲泡用水以泉水、井水为宜，水温控制在90~95℃；3、冲泡，温杯投茶后，采用高冲手法注水，浸泡2~3分钟即可出汤饮用。

1、茶量

冲泡一壶好的宜兴红茶，茶水比例很重要，水多了茶味就淡了，水少了茶的苦涩感会加重，一般6g茶叶搭配水量在150~200ml左右，可以根据个人喜好微微调整投茶量。

2、用水

冲泡用水以无色无味且含氧量高的为宜，这种水泡出的茶汤口感更为甘醇，比如泉水、井水。将水烧沸后静置降温到90~95℃左右冲泡，宜兴红茶经过发酵工序，耐冲泡，冲泡水温过低无法将茶泡开。

3、冲泡

温杯投茶后，采用高冲的手法将水注入杯中，利用冲力带动茶在杯中翻滚，使茶与水充分相融合，静置2~3分钟即可饮用，冲泡时间不宜过长，冲泡时间久了茶汤会变得苦涩。