四季喝茶讲究:1、春饮花茶,可以饮茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等;2、夏饮绿茶,可以饮龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽等;3、秋饮青茶,可以饮铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶等;4、冬饮红茶,可以饮祁门红茶、正山小种、金骏眉等。
花茶在窨花过程中受湿热作用影响,茶性温和,饮用一杯花茶可以将冬季积存在人体内部的寒气驱散,消除春困,且茶性温和,不会对肠胃造成刺激,可以饮茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
绿茶属于未发酵茶,茶性寒凉,夏季炎热,容易产生烦躁感,绿茶冲泡后的茶汤鲜香爽口,有清心、提神、祛暑、降火、止渴、生津的作用,可以饮龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽等。
秋季天气干燥,初秋虽然温度下降,但是温度相对来说还是有些热,青茶能降燥生津,补充人体所需水分,消除体内由夏天残留的余热,可以饮铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶等。
冬季寒冷,人体寒气重,生理功能减退,冬季吃油腻食物较多,红茶中含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,生热暖腹、去腻、促消化的作用,可以饮祁门红茶、正山小种、金骏眉等。