选购茶叶时应该选择茶芽鲜嫩有光泽、茶香丰富饱满、茶叶叶底柔软鲜亮、茶汤清澈的,不应该选择茶叶黯淡无光、颜色深浅不一并且茶香中带有杂味的。
首先要看茶叶的嫩度和色泽,嫩度和色泽是决定茶叶品质的关键,品质好的茶叶茶芽嫩绿有光泽,如果茶叶色泽黯淡,深浅不一,就说明茶叶品质不好,做工也比较差,最好不要买。
选茶的时候可以闻一下茶香。应该购买那些香气丰富饱满的茶叶,那些茶香不明显或者带有杂味和霉味的茶,最好不要购买。
选购茶叶的时候可以品一下茶味,观察一下茶底,建议选择茶汤清澈,浓郁醇和、滋味鲜爽,茶底色泽均匀、油润有光的茶叶。