闷茶壶可以闷红茶,还可以闷陈皮普洱、陈皮白茶等一系列经过发酵的茶叶,在使用闷茶壶闷泡时,不要投放过多的茶叶,建议比平时泡茶所用到的茶叶量更少,这样所闷泡出的茶汤也会更有口感。
闷茶壶建议闷泡红茶以及陈皮普洱、陈皮白茶等茶叶,最好是闷泡一些重发酵的茶叶,这主要是因为闷茶壶有着很强的保温功效,可以长时间的保持温度,尤其是在冬季,闷茶壶泡茶会更合适。
但需要注意使用闷茶壶泡茶汤的时候不要过长,避免茶汤出现苦涩的口感。如果是闷泡一些陈年茶叶或者是发酵程度高的茶叶,注意闷泡时不要投放太多茶叶,以此来保证茶汤的口感。
此外还有一些茶叶是不建议用来闷泡的,比如绿茶、未发酵的茶叶是不适合闷泡,同时闷泡出来的茶汤最好是在2至3小时内饮用完,不要存放过长时间,避免时间过长。饮用对人体健康产生影响。