茉莉花茶,对茉莉花进行熏制处理,之后将花朵和茶叶一起炒制就制作成茉莉花茶了;桂花茶,将桂花清洗干净,放置在太阳下晒干即可;蒲公英茶,将蒲公英整个清洗干净,用蒸锅蒸制5分钟,剪成小段进行炒制即可。
将采摘好的茉莉花,进行熏制处理,保证熏制的时间在4~5个小时左右,然后将其放置在阴凉通风的位置阴干,随后开始起花筛花,将花朵和茶叶一起进行炒制,最后放置在晾晒箱中晾干即可。
或者是制作桂花茶,将完整新鲜的桂花摘下,放置在清水中进行清洗,将表面上的灰尘处理干净,之后将其放置在阴凉通风的位置阴干,然后放置在太阳下晒干,就完成了桂花茶的制作。
此外也可以制作蒲公英茶,将蒲公英根部和叶子一起摘下,使用清水多清洗几次,放入蒸锅中蒸制5分钟左右,然后将其放置在太阳下暴晒,晒干后,将其剪成小段,就可以进行炒制,炒到有香味散出就可以了。