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白牡丹茶怎么泡?

壶泡,将7~10g的白牡丹茶投入紫砂壶中,倒入90℃的开水洗茶,再次注入沸水焖泡;盖碗泡,将3~4g的白牡丹茶投入盖碗中,注入开水洗茶,随后冲泡第2道茶水;杯泡,将4~5g的白牡丹茶投入玻璃茶杯中,注入开水洗茶,之后再次注入沸水冲泡。

1、壶泡

白牡丹茶可以用壶泡法冲泡,先将7~10g的白牡丹茶投入紫砂壶中,并在紫砂壶中倒入90℃的开水淹没茶叶,端起紫砂壶轻轻摇晃2圈,之后倒掉茶汤,再往紫砂壶中注入刚烧开的沸水,然后盖上壶盖,焖泡45~60秒即可饮用。

2、盖碗泡

白牡丹茶可以用盖碗泡法冲泡,先将3~4g的白牡丹茶投入盖碗中,注入90℃的开水没过茶叶,并用茶匙轻轻搅拌,3秒后倒掉茶汤,再次注入开水冲泡,耐心等待1分钟后细细品饮。

3、杯泡

白牡丹茶可以用杯泡法冲泡,先将4~5g的白牡丹茶投入玻璃茶杯中,再倒入90℃的开水,随后拿起茶杯轻轻摇晃2圈,闻到香气后倒掉茶汤,然后注入沸水再次冲泡,1分钟后品饮。

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