八仙茶属于乌龙茶,喝起来味甘爽,醇厚,香气持久,回甘明显。冲泡八仙茶适合选用甘甜清冽的山泉水、纯净水或矿泉水,使用盖碗冲泡,投茶7g后注入90-100度热水,浸泡5-10秒即可饮用。
诏安八仙茶,产自福建省漳州市诏安县,属于乌龙茶,采用闽南乌龙工艺制作而成,具有外形深绿细嫩,汤色橙黄明亮,清香持久,滋味醇厚,回甘明显,耐冲泡等品质特点。
诏安八仙茶除了可以制作乌龙茶,也可以制作绿茶,制成的茶叶有两种形态,分别为卷曲形和条形,干茶的条索壮结,色泽油润,冲泡后滋味甘爽,浓厚醇和,叶底肥厚。
冲泡诏安八仙茶,建议选择甘甜清冽的山泉水,或者是纯净水、矿泉水,往盖碗中投茶7g,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒便可以饮用了。