种类,普洱是一种特殊茶,不属于中国六大茶类中的任何一种,白茶则是微发酵茶类;茶形,普洱茶条索紧实粗糙,色泽乌黑油润,白茶外表上有很多白毫;口感,普洱茶冲泡后会有其独特的香味,入口滋味醇厚,白茶冲泡后口感主要以鲜、嫩、清、香为主。
普洱和白茶在种类上有明显区别,白茶是微发酵茶类,使用过经过晾晒或文火干燥后制作而成的茶叶,而普洱是一种特殊茶,不属于黄茶、绿茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶这六大茶类中的任何一种。
其次普洱和白茶在茶形上也有不同,白茶大多具有芽头,外表上有很多白毫,有着如银似雪的特点,也因为这个特点而出名,被人们认为有银装素裹的美感,而普洱茶是在采用晒青毛茶制作而成,条索紧实粗壮,色泽乌黑油润,有着很强的光泽感。
此外普洱和白茶在口感上也有明显差距,白茶经过冲泡后茶汤口感主要以鲜、嫩、清、香为主,更具有浓郁的花香味,而普洱在冲泡后,会带有其所特有的香味,入口后滋味醇厚自然,回甘明显。