易武茶各个村寨的普洱茶各具特色,比如麻黑村香扬水柔,落水洞茶口感甜润,曼秀村茶香气高扬,刮风寨茶柔滑细腻,丁家寨茶香气浓郁,滋味细腻柔滑或醇厚,高山寨茶香气高,回甘好,滋味甘醇顺滑。
易武茶区中的著名茶山有麻黑、刮风寨、落水洞、曼秀村、丁家寨、高山寨等等,各大茶山的茶特点各异。麻黑村的茶香气突出,茶气足,香扬水柔。
落水洞村的茶口感甜润,蜜香馥郁。曼秀村的茶香气高扬,水路细腻。刮风寨的茶中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻。
丁家寨(汉族)的茶香气浓郁,滋味细腻柔滑。丁家寨(瑶族)的茶花香浓郁,滋味醇厚。而高山寨的茶香气高、优雅,韵致好,回甘好,滋味甘醇顺滑,带甘香味。