普洱茶中并没有上关沱茶,一般是指下关沱茶。下关沱茶是普洱茶中较为古老的制品,通过称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥等工序制作而成,外观呈现出圆锥形,看起来像窝窝头。用沸水冲泡,口感很好。
普洱茶只有下关沱茶,因产自云南下关而得名。下关沱茶是普洱茶中比较古老的制品,最开始是在中国古代清朝被制作出来,也被称为姑娘茶或私房茶,属于普洱茶中的紧压茶。
下关沱茶采用优秀的云南大叶种晒青毛茶作为原材料,通过称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥等工序制作而成,外观呈圆锥形,看上去像窝窝头。
冲泡下关沱茶,建议选择甘甜清冽的山泉水,或者是纯净水、矿泉水,往盖碗中投茶7g,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒便可以饮用了。