云南下关沱茶既有生茶,也有熟茶,其属于普洱茶的一种,外形端正紧实,耐泡性强,生茶的汤色金黄清澈、入口醇厚回甘,使用晒青毛茶直接蒸压而成,熟茶的茶汤红亮、滋味醇厚,经过渥堆发酵制作而成。
云南下关沱茶属于普洱茶的一种,与普洱茶一样,生茶和熟茶都有,主要是看发酵工艺。下关沱茶生茶使用晒青毛茶直接蒸压,茶性较寒,熟茶经渥堆发酵制成,茶性温和。
云南下关沱茶是一种制作成窝窝头状的紧压茶,从上面看就像一个圆圆的馒头,从下面看好像一个小碗,外形端正紧实,耐泡性强,香味持久,入口回味无穷。
下关沱茶生茶具有汤色金黄清澈、入口醇厚回甘的口感特点,但注意肠胃不好的人不宜饮用;熟茶有着茶汤红亮、滋味醇厚的特点,更适合日常饮用。