普洱容易冲泡,建议用紫砂壶或盖碗杯冲泡,茶水比例1:15~1:20,水温100℃,年份较短、原叶偏嫩的茶可以适当调低水温,往茶杯内放入7g茶叶,并注入热水140ml,等待10秒后就可以饮用了。
冲泡普洱茶并不难,首先要选择适合的器具,普洱茶适合使用紫砂壶或常用的盖碗杯冲泡,不建议使用保温杯,否则保温杯焖熟茶叶会影响普洱茶特有的味道。
同时,需要控制茶水的比例,茶水的比例以1:15~1:20为佳,也就是7g的普洱茶使用140ml的水。普洱茶的原料为云南大叶种,叶片肥厚,对冲泡水温也有一定要求。
冲泡普洱茶一般为100℃,但是对于一些年份较短、原叶偏嫩的茶品来说,冲泡的水温保持在95℃比较合适,否则高温会破坏茶叶的营养物质。注入热水10秒后即可饮用。