温杯,将白瓷盖碗放入茶洗里,打开碗盖,倒入沸水,盖上碗盖用沸水浇淋;洗茶,用茶匙将4~5g的红茶投入白瓷盖碗中,注入80~85℃的开水,3秒后倒掉茶汤;泡茶,把开水注入白瓷盖碗里,盖上碗盖焖泡,3~5分钟后开盖饮用。
红茶在冲泡之前,先将白瓷盖碗放入茶洗里,打开碗盖,倒入沸水,随后盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。又或是直接将白瓷盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,置于电茶炉上烧开。
接着用茶匙将4~5g的红茶投入白瓷盖碗中,注入80~85℃的开水,并端起白瓷盖碗轻轻摇晃,直至红茶完全浸润,或者是用筷子搅拌茶汤,3秒后将茶汤倒掉。
之后开始正式泡茶,把开水注入白瓷盖碗里,盖上碗盖焖泡,3~5分钟后开盖饮用。人们在品饮红茶时,可以适当的添加蜂蜜、牛奶、山楂、红枣等调饮,生热暖腹效果极好。