帕沙犀牛塘古树茶的品质特点为:条索紧结肥壮,芽叶饱满,茶毫显露,呈褐绿色泽,香气怡人,汤色杏黄透亮,滋味足,茶质厚,茶气猛烈,苦涩度较高,回甘很快且持久。
牛塘古树茶的条索紧结肥壮,芽叶饱满,茶毫显露,呈褐绿色泽,香气怡人,冲泡后汤色杏黄透亮,滋味足,茶质厚,茶气猛烈,苦涩度较高,品质越好的茶苦涩感越重,但回甘很快且持久。
冲泡犀牛塘古树茶,建议选择甘甜清冽的山泉水,或者是纯净水、矿泉水,往盖碗中投茶7-8g左右,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒便可以饮用了,整个茶汤在嘴里的表现是“香、甜、细、滑”。
帕沙犀牛塘位于西双版纳州勐海县格朗河乡帕沙村,犀牛塘古树茶处于帕沙的核心区域,平均海拔1700米左右,在整个勐海茶山中,帕沙的茶树最为高大,树龄多在300-600年左右。