普洱茶属于哪一类茶

普洱茶属于黑茶类，根据工艺和制作工艺不同，可以被分为熟茶和生茶两类，普洱熟茶是经过渥堆发制作而成，普洱生茶是靠自然转化制作而成的茶叶，不经过发酵。普洱熟茶的口感会比普洱生茶更好，建议使用100℃左右的水进行冲泡，这样口感更为浓厚。

普洱茶属于黑茶类

普洱茶属于黑茶类，根据普洱茶的工艺和制作不相同，普洱茶也可以被分为熟茶和生茶两类，普洱熟茶是将茶叶经过渥堆发酵制作而成，最好是将其存放10年以上，这样普洱熟茶的口感会更好。

而普洱生茶是将刚采摘好的茶叶不经过渥堆发酵这个程序，直接靠着自然转化制作而成的茶叶，同时生茶的发酵过程也会较为缓慢，建议将其存放5年左右，这样所转化出的茶叶会保留普洱生茶所特有的茶味。

此外普洱茶是可以存放时间到达10年左右，而且存放时间越长的茶叶在口感上就会更好，同时普洱茶也是属于越陈越香的茶叶，建议冲泡普洱茶的水温在100℃左右，只有使用沸水才可以让普洱茶中的内含物质析出，口感更为浓厚。