南糯山古树茶的品质特点为:条索紧结,较长,汤色金黄,明亮,汤质较饱满,滋味浓淳,苦弱,涩味持续时间较长,回甘较快,山野气韵较好,有一定年份后具有淡雅香气。
南糯山古树茶的条索紧结,较长,冲泡后汤色金黄,明亮,汤质较饱满,滋味浓淳,苦弱,涩味持续时间较长,回甘较快,山野气韵较好,有一定年份的南糯山古树茶有淡雅香气,非常好闻。
南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,目前保留着1000多公顷混生的古老茶园,海拔高,气候较好,茶叶发芽较早,古树茶主要分布在拔玛、半坡老寨、丫口老寨、多依寨、石头老寨等。
冲泡南糯山古树茶,建议选择甘甜清冽的山泉水,或者是纯净水、矿泉水,往盖碗中投茶7-8g左右,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒便可以饮用了。