南糯山既有生茶也有熟茶,生茶是使用晒青毛茶直接蒸压出来的,熟茶是渥堆发酵后制作而成的。南糯山茶具有条索紧结,汤色金黄明亮,滋味浓淳,苦弱,回甘较快,山野气韵较好的品质特点。
南糯山茶既有生茶,也有熟茶,取决于制作工艺。一般生茶使用晒青毛茶直接蒸压出来,茶性较寒,而熟茶是渥堆发酵后制作而成,茶性相对比较温和。
南糯山是云南六大茶山之一,所产普洱茶具有条索紧结,汤色金黄明亮,滋味浓淳,苦弱,回甘较快,山野气韵较好等品质特点,带有淡雅香气,非常好闻。
南糯山普洱茶是难得之好茶,具有味正、质厚、香扬、清甜、爽滑的品质特点,叶片肥厚,是典型的云南大叶种,新茶的茶气强,甘韵足,口感刺激性较高,有年份之后醇滑味厚。