黄家寨茶的品质特点为:条索壮硕油润,毫峰显露,冲泡之后汤色黄亮,口感细腻爽口,具有清香蜜甜,有很好的的回甘性与耐泡度,但比不上老班章的雄浑霸气与景迈的兰香馥郁。
黄家寨古树的叶芽肥大,叶质柔软,内含物质丰富,黄家寨茶虽不如老班章茶的雄浑霸气,也不及景迈茶的兰香馥郁,却以独特的漭水之韵俘获了大批茶友的青睐。
黄家寨所产大叶古树茶,条索壮硕油润,毫峰显露,冲泡后汤色黄明透亮,口感丰富细腻,清香爽口,有“金汤蜜甜”感,回甘性好,经久耐泡,饮后回甘如怡。
黄家寨有“古树茶之乡”之誉,冲泡黄家寨古树茶,建议选择甘甜清冽的山泉水,或者是纯净水、矿泉水,往盖碗中投茶7-8g左右,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒便可以饮用了。