普洱茶饼的冲泡方法

普洱茶饼在冲泡时，先用茶刀从普洱茶饼上撬下8~10g的普洱茶置于一旁，接着用沸水分别烫洗紫砂壶和茶杯，再将前撬好的普洱茶投入紫砂壶中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤，再洗1~2道茶，泡到第3~4道时，需盖上壶盖焖泡，使普洱茶散发香气。

普洱茶饼的泡法

普洱茶饼在冲泡之前，先将茶刀从普洱茶饼侧面的沿边缘插入，向上用力，撬下8~10g的普洱茶，并将撬下来的普洱茶放在白纸上置于一旁。接着将紫砂壶放入茶洗中，打开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋壶身。

随后用茶夹依次夹取茶杯，停放在茶洗上方，浇淋沸水对茶杯进行烫洗消毒。之后把之前撬好的普洱茶投入紫砂壶中，注入沸水，并用筷子快速搅拌茶汤，10秒后将茶汤倒掉，再洗1~2道茶，使普洱茶能够完全散开。

普洱茶在泡到第3~4道时，需盖上壶盖焖泡，4~5分钟后人们会闻到从紫砂壶中飘散出来的普洱茶香，这时即可将紫砂壶中的茶汤倒入茶杯中，端起茶杯细细品饮普洱茶的滋味。