菊花茶,投入玻璃杯中用85~90℃的沸水冲泡即可;苦瓜茶,用沸水冲泡时可以添加蜂蜜调饮;金银花茶,倒入80~85℃的开水冲泡,可以搭配枸杞和山楂;蜂蜜柚子茶,将果皮、果肉、冰糖一并熬煮,用沸水冲泡。
菊花茶在冲泡时可以搭配金银花、茉莉花、山楂、决明子等,投入玻璃杯中用85~90℃的开水冲泡即可,在此期间人们可以直观的观察到菊花在水中盛开的美景。
苦瓜茶在冲泡之前,先将苦瓜浸泡到盐水中,15分钟后清洗干净,并切成片状,再将苦瓜烘干或晒干,然后放入铁锅中烘烤至深褐色,最后用沸水冲泡,可以添加蜂蜜调饮。
金银花茶在冲泡时,投入适量在玻璃杯中,倒入80~85℃的开水冲泡,由于金银花茶性寒凉的缘故,可以适当添加枸杞、山楂、玫瑰花茶等一起冲泡。
蜂蜜柚子茶在制作时,先将柚子洗净,再用盐揉搓干净,剥下柚子皮后去除白瓤,切丝或切块,用盐水浸泡10分钟后连同果肉、冰糖一并熬煮,最后用沸水冲泡,并添加蜂蜜调饮。
蒲公英茶在制作时,先将其叶子和根部分开,用清水洗净,再将蒲公英锅蒸2~3分钟,摊放在竹匾上晒干,之后将叶子和根部分别用热锅炒制,炒出茶香后用沸水冲泡。