好的鸭屎香茶条索粗壮、匀整,乌润油光,汤色橙黄明亮,自然花香浓郁、高扬,山韵蜜韵独特、悠长,滋味醇厚、爽甜柔顺,叶片肥厚、柔嫩,有屡屡的茶香。
鸭屎香的学名叫作银花香,属于凤凰单纵中的黄枝香型,有着浓郁、高扬的自然花香,且山韵蜜韵独特悠长,滋味醇厚浓烈,入口爽甜柔顺,回甘力强。
观茶形,好的鸭屎香干茶条索粗壮、匀整,无杂质,色泽乌润油光,干茶细嗅有清新悠扬的兰花香气,投茶7g左右,注入120ml左右沸水冲泡,汤色橙黄明亮。
赏茶底,鸭屎香茶的叶片肥厚、柔嫩、完整,有弹性,有光泽,舒展性好,少渣,几乎无破损,轻闻有屡屡的茶香,回味悠长。