南糯拔玛古树茶的品质特点为:汤稠而水活,质实而韵清,入口香甜,甜而不腻,涩而不滞,柔中有刚,齿颊津甜,是南糯山里最好的茶。
南糯山的古树茶主要分布在拔玛、多依寨、向阳寨、姑娘寨、半坡老寨、石头老寨、石头新寨、丫口老寨等哈尼族山寨,其中拔玛的古树茶是南糯山里最好的茶。
拔玛茶的产量很少,但特点明显,茶汤香甜,甜而不腻,绵绵生津,柔中有刚,汤稠而水活,质实而韵清,涩而不滞,饮后齿颊津甜。
冲泡拔玛古树茶,建议选择甘甜清冽的山泉水或者纯净水,往盖碗中投茶7-8g左右,茶水比1:20-30,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒便可饮用。