说到贵州地区的好茶,大家脑海中可能首先想到的就是“三绿一红”了,贵州最知名的茶叶即都匀毛尖,湄潭翠芽,绿宝石和遵义红。这4种茶早已名声在外,自不必多说。其实,除了以上列举的这4款茶之外,贵州还有一种好茶,甚至曾经让马云都为之动容,以至于马云后来当着全国人民的面说“我就要喝这个茶!”
当时老马的这番话勾起了很多网友的热议,有不少网友说,老马一定要喝的茶那一定不简单!也有网友说,老马即使风光不在,他要喝的茶,也不会低于5位数!其实网友说的都没错,这个茶就是贵州的“普安红”,号称贵州“比较牛”的茶叶,据说在一次竞拍中,一市斤的起拍价是15000元,最后被一位神秘的嘉宾以50000元的价格收入囊中。
不少网友就会觉得很诧异,这款“普安红”有什么特别的“过人之处”吗?以至于老马这样的人物都要为“它”代言。
其实,普安红茶确实有一些“过人之处”。
1、它的名字以前是叫“福娘红茶”,后来由前省委书记赵克志改名为“普安红”,寓意着“普天之下、安定祥和、红红火火”。
2、当地普安以独特的历史和文化获得过“中国茶文化之乡”的称号,又被誉为“中国古茶树之乡”、这里曾发现全世界迄今为止唯一一颗100多万年前的新生代第三世纪四球茶茶子化石。而且县内拥有的最古老的四球古茶树的最大树龄长达4800年,此类茶种世界唯一,硕果仅存,唯普安独有。普安茶也因此被誉为“可以喝的活化石”。
此外,“普安红茶”是采用清明时节新鲜幼嫩的茶青经过特殊工艺加工制成,集文化、工艺、实用为一体的布依民族特殊产品,有古、早、净、香四大特点。其干茶外形细紧,条索肥壮,颜色油润乌黑。
冲泡后,其汤如瑶台净水之清澈,色如旭日东升之红亮。伴随着醇厚悠长的茶香,喝入口中初觉温和平淡,好似谦谦君子;后觉韵味深长,久绕舌尖不能散去。
另外,据说普安当时由于当地经济不发达,消息闭塞,导致这款茶走不出去,而老马当时也是为了帮助普安这个地方实现脱贫攻坚,这才派出阿里员工前往普安。
其实市面上像这种品质好,却因各种原因而被埋没的好茶还有很多,除了普安红外,像下面的两款茶叶仅仅是在当地知名,出省后名气就打折扣了,看看你听说过吗?
1、元鹤松毛尖
这是一款信阳产区的毛尖茶,产自于河南信阳地区的“茶王之乡”,即浉河区浉河港乡的“五云两潭一寨”的黑龙潭,这里也是信阳毛尖的核心产区之一。
其干茶外形紧秀匀直,绿白相间,表面绒毛丰富,翠绿光润,条索具有“细、圆、光、直”的特征。
冲泡之后茶汤嫩绿明亮,给人以视觉冲击感,滋味鲜浓醇香,回甘生津明显,叶底细嫩匀整。饮一口口舌生津回甘明显,清新的茶香味令人耐人寻味。且价格比较亲民,不足百元就可购得,也是不少茶客喜欢的绿茶。
由于茶王“信阳毛尖”的名字已经被占用,故而这款茶才改名为“元鹤松”,也仅仅是被当地人熟知,出省后就没什么名气了。
2、畲家稀密白茶
这款茶产自“白茶之王”——白毫银针的发源地福鼎市,虽然白毫银针的名声大家都能耳熟能详,但这款“畲家稀密白茶”却是十分的低调,没做过什么宣传,很多外地人甚至都不知道有它的存在。
这款畲家稀密白茶与我们市面上常见的一些白茶有所不同,传统的白茶大多仅仅采用采摘、萎凋、干燥这3个步骤完成,但这款在畲家稀密白茶在制茶的工艺上遵循了7道传承古法工序,其口感也胜过一般的白茶。虽然它的知名度一般,包装看上去也比较的土气,但却是很多老茶客多次回购的好茶。