生普和熟普都好,并没有哪一种茶叶好哪一种不好的情况出现。但是从口感上来说,生普的口感会比较刺激,熟普的口感较为顺滑。生茶是没有经过发酵的茶叶,制作出的成品茶颜色大多数为墨绿色,香气浓郁,熟茶是经过渥堆发酵制作而成,茶叶有着明显的渥堆味。
生普和熟普都好,这两种茶叶都是好茶叶,不会出现哪种茶叶好哪种茶叶不好的说法,主要还是看个人的习惯。从口感上来说,生普口感刺激,熟普经过发酵后,口感很温和顺滑。
生普是不经过发酵,采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,是经过萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥等工序制作而成,此外制作出的干茶,颜色为墨绿色,还会带有茶叶本身的清香味,香气足够浓郁。
而熟茶是经过人工渥堆发酵制作而成的茶叶,其中的渥堆是熟普所特有的茶叶,制作出的干茶中有着明显的陈香味,随着储存时间的变化,茶叶的香味也就会更浓郁醇厚,口感比生普更好。