生普洱茶饼撬开后是需要进行醒茶的,醒茶就是为了让茶叶苏醒,将茶叶表面上的灰尘和杂质清理干净,也是为了将茶叶中的茶香激发出来。需要将生普洱茶饼放置在阴凉的位置静置一周左右即可,湿醒就是用热水让茶叶苏醒,利用水的温度让茶叶苏醒。
一般来讲大多数的生普洱茶饼在撬开后是需要进行醒茶的。醒茶指的是让茶叶苏醒,其具体的操作和洗茶并没有很大的区别,就是在泡茶之间,可以先使用开水清洗一下茶叶,将茶叶表面上的灰尘和杂质清理干净。
同时醒茶也可以将生普洱茶饼的茶香激发出来,让放置了很久的茶叶重新散发出光泽,如果是使用茶针撬开的茶饼,则需要将生普洱茶饼放置在阴凉的位置静置一周左右的时间即可。
其次生普洱茶还可以选择是湿醒,说的简单一点就是采用热水来让茶叶充分苏醒,用热水浇在茶壶上,然后再取出适量的生茶放置在茶壶中,快速盖上壶盖,利用水的温度来闷茶,这样可以将茶叶中的茶香和营养物质更好的析出。