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黑咖啡是什么

黑咖啡是是将咖啡豆打磨成粉之后,用咖啡壶蒸煮后制成的咖啡,是不加任何修饰的咖啡,集合了香、甘、醇、酸、苦五味的特点。黑咖啡是真正意义上的咖啡,一杯100g的黑咖啡只有2.55千卡的热量,适当饮用能够起到助消化的作用。

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡

黑咖啡指的是不加任何修饰的咖啡,是将咖啡豆打磨成粉之后,用咖啡壶蒸煮后制成的。黑咖啡可以说是最纯正的咖啡,能给人带来品味咖啡的原始感受,但由于黑咖啡未添加任何辅料的缘故,其集合了香、甘、醇、酸、苦五味的特点。

在人们的固有认知中,咖啡对人体并不好,其实只有黑咖啡才能被称之为真正的咖啡。黑咖啡对人体有着莫大的好处,一杯100g的黑咖啡只有2.55千卡的热量,所以适当饮用黑咖啡,能够起到分解脂肪的作用,帮助消化。

世界上有几百种咖啡豆,因此能够磨出几百种不投口味的黑咖啡来,例如有的咖啡豆颜色偏深,烘焙程度偏高,味道更浓,有的咖啡豆色泽较浅,味道稍淡。内行人在选择咖啡豆时,通常会抓一把咖啡豆,观察咖啡豆的颜色、颗粒、形状等判断品质。

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