胡萝卜

别名：黄萝卜、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、金笋、红萝卜、伞形棱菜

入药部位：胡萝卜的根，冬季采挖根部，除去茎叶，须根，洗净。

性味归经：味甘、辛，性平。归脾、肝、肺经。

功效：健脾，化滞。治消化不良，久痢，咳嗽。

《日用本草》:"味甘辛，无毒。"《本草求真》:"入肺，兼入脾。"《纲目》:"下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食。"《岭南采药录》:"凡出麻痘，始终以此煎水饮，能消热解毒，鲜用及晒干用均可。"《本草求真》:"胡萝卜，因味辛则散，味甘则和，质重则降。故能宽中下气，而使肠胃之邪，与之俱去也。但书又言补中健食，非是中虚得此则补，中虚不食得此则健，实因邪去而中受其补益之谓耳。"

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