| 中文学名：胡椒木 | 拼音：hú jiāo mù |
| 拉丁学名：Zanthoxylum piperitum | |
| 别 称： | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目： | 亚 目： |
| 科：芸香科 | 亚科： |
| 族： | 属：花椒属 |
| 胡椒木叶色深绿，光泽明亮，具香气。开花金黄色。奇数羽状复叶，叶基有短刺2枚，叶轴有狭翼。小叶对生，倒卵形，长0.7～1cm，革质， 叶面浓绿富光泽，全叶密生腺体。雌雄异株，雄花黄色，雌花橙红色，子房3～4个。果实椭圆形，红褐色。 |
| 原产日本、朝鲜。生长慢。耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳，排水、光照需良好。日照少，叶易落。 |
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